Patissier - Déchue

Mon nouveaux (du moin si rien de spéciale ce passe) travaille !!

L'hotel du palais
 
Petit (^^) palace dans la ville du sud ouest, sur la cote basque de biarritz, je vais y faire mon BTM en Patisserie

Je pense que le fait d'avoir fait ce concour m'aide beaucoup.Il me tarde vraiment de quitter la ou je bosse en ce moment car je ne peux plus me suporter le frere du chef ! c'est un vrai conar.


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Mon CV :
   


FORMATION

Septembre 2001 juin 2005     Collège J.Prevert MIMIZAN
                Obtention du Brevet des Collèges


Septembre 2005 à aujourd’hui   C.F.A.  Mont de Marsan
            -Juin 2007  Obtention  C.A.P Pâtissier Chocolatier Glacier Confiseur
            -Septembre 2007 juin 2008   Obtention Mention complémentaire
            -Octobre 2008 ... En cours : BTM



EXPERIENCES PROFESSIONNELLES

Septembre 2005 à aujourd’hui    Apprenti à la Pâtisserie du Golf à Hossegor (40)

Novembre 2007  Meilleur Apprenti d’Aquitaine  (Agen)
Avril 2008          Finaliste au concours du Meilleur Apprenti de France (Paris.)


CENTRES D’INTERETS

Informatique,  Cinéma, Musique
Voyages 


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Ma lettre de motivation :

Monsieur,


J’arrive au terme de ma formation en mention complémentaire et souhaite poursuivre  par un BTM.
Après trois années passées à la Pâtisserie du Golf à Hossegor chez M. Pascal Ges, je veux diversifier mes expériences et techniques professionnelles. Je suis donc à la recherche d’un nouveau maître d’apprentissage et je postule pour un contrat d’apprentissage dans votre établissement.
L’exigence de qualité demandée dans un établissement de votre renommée, me permettra de progresser dans ma formation.
Vous trouverez ci-joint, mon curriculum vitae ; je me tiens à votre disposition pour un entretien ou pour tous renseignements complémentaires.
D’avance je vous remercie de l’attention que vous voudrez bien réserver à ma candidature.
Dans l’attente de votre réponse, veuillez agréer Monsieur mes sincères salutations.


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Sur ce, bonne apres midi ensoleiller !